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Le Bistrot Paul Bert brille autant par ses plats que pour son ambiance unique, dont les habitués du quartier et les touristes du monde entier raffolent. Son identité graphique était par contre jusque là existante via son assiette Bernardaud culte , sa bouteille de rouge en néon à l'extérieur du bâtiment et son patron charismatique, mais le logo du Paul Bert "officiel" faisait l'arlésienne.

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11ème

Le Bistrot Paul Bert, niché au cœur du 11ème arrondissement, est une véritable institution parisienne qui incarne l'élégance et le charme des bistrots d'antan. Ce lieu enchanteur, avec son décor authentique, vous transporte dans un Paris intemporel où les saveurs classiques se mêlent à l'art de vivre. Sa carte, riche en délices traditionnels, célèbre la cuisine française avec des mets tels que le succulent steak au poivre et l'irrésistible Paris-Brest, le tout sublimé par une sélection de vins exquise. Un véritable hommage à la gastronomie parisienne, où chaque repas devient un voyage sensoriel. ENG: Le Bistrot Paul Bert, nestled in the heart of the 11th arrondissement, is a true Parisian institution that embodies the elegance and charm of traditional bistros. This enchanting place, with its authentic decor, transports you to a timeless Paris where classic flavors blend with the art of living. Its menu, rich in traditional delights, celebrates French cuisine with dishes such as the succulent pepper steak and the irresistible Paris-Brest, all enhanced by an exquisite selection of wines. A true homage to Parisian gastronomy, where every meal becomes a sensory journey.

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